كيفية تجهيز شوربة القرع بالكريمة
- نشر في: 7 مارس، 2020
- بواسطة: شيماء
2020-03-07T12:29:12+00:00
المكونات
- 4 أكواب قرع أصفر (مقشر ومقطع مكعبات)
- حبة بصل (صغير الحجم ومفروم ناعم)
- 4 أكواب ماء
- مكعب مرق دجاج
- 1/3 ملعقة جوزة الطيب (مطحونة)
- كوب كريمة (سائلة)
- ملعقة زبدة
طريقة التحضير
- قومي بإذابة الزبدة على النار متوسطة ثم أضيفي البصل ومكعب مرق الدجاج.
- قلبي ثم أضيفي القرع المقطع وقلبي لمدة خمس دقائق.
- أضيفي الماء واتركي المزيج لمدة 15 دقيقة حتى ينضج القرع.
- باستخدام الخلاط اطحني الشوربة حتى تصبح ناعمة ثم أعيدي المزيج للقدر.
- أضيفي الكريمة السائلة وجوزة الطيب وقلبي لمدة 5 دقائق.
- صبي الشوربة في طبق التقديم.
