كيفية تجهيز صوص الجريفي في المنزل
- نشر في: 12 مارس، 2020
- بواسطة: شيماء
2020-03-12T03:44:55+00:00
المكونات
- 100غ زبدة
- 1/2 كوب طحين
- 4 اكواب مرق دجاج (مبرد)
- 1/3 كوب كريمة (سائلة)
- 1/3 ملعقة ملح
- 1/3 ملعقة فلفل أسود
طريقة التحضير
- قومي بإذابة الزبدة في قدر على نار متوسطة.
- أضيفي الطحين وقلبي المزيج حتى يتحمص ويصبح لونه ذهبي
- أضيفي المرق المبرد بالتدريج مع التحريك حتى يبدأ بالغليان.
- أضيفي الكريمة السائلة وقلبي المزيج لمدة 10 دقائق.
- اضيفي الملح والفلفل وحركي المزيج.
- تقدم الصلصة إلى جانب البطاطس المهروس والدجاج أو اللحم المشوي.
