كيفية تجهيز ستيك بصوص المشروم
- نشر في: 14 أكتوبر، 2020
- بواسطة: شيماء
2020-10-14T13:44:38+00:00
المكونات
- ملعقة كبيرة خل بلسمك
- كوب كريمة (سائلة)
- 1/2 ملعقة ملح
- 1/3 ملعقة فلفل أسود
- 500غ ستيك (فيليه)
- ملعقة زبدة
- ملعقة زيت زيتون
- 1/2 ملعقة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 أكواب فطر (طازج / مقطع شرائح)
طريقة التحضير
- في مقلاة على النار صبي الزيت والزبدة وضعي الستيك المتبل بالملح والفلفل.
- قلبي لمدة 4 دقائق ثم ارفعي شرائح الستيك.
- في نفس المقلاة ضعي المشروم والخل وبعد أن يذبل أضيفي الكريمة والملح والفلفل.
- بعد أن يصل إلى الغليان أعيدي شرائح الستيك وقلبي لمدة 3 دقائق.
- ضعي شرائح الستيك في طبق التقديم وصبي صوص المشروم على الوجه.
