كيفية تجهيز الفلافل
- نشر في: 23 ديسمبر، 2020
- بواسطة: شيماء
2020-12-23T00:28:39+00:00
المكونات
- كوب حمص (حب / منقوع ليلة كاملة ومصفى)
- حبة بصل (مبشور)
- 1/2 كوب بقدونس (مفروم)
- 2 فصوص ثوم (مهروس)
- ملعقة طحين
- ملعقة عصير ليمون
- ملعقة ملح
- ملعقة كزبرة (مجفف ومطحون)
- 1/2 ملعقة كمون (مطحون)
- 1/3 ملعقة بيكنج صودا
- زيت (للقلي)
طريقة التحضير
- في محضرة الطعام قومي بمزج الحمص والبصل والبقدونس والطحين والثوم وعصير الليمون.
- بعد أن يصبح المزيج ناعم أضيفي بقية التوابل.
- قلبي واتركي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة
- بعد تسخين الزيت قومي بتشكيل الفلافل واقليها في الزيت.
- تقدم ساخنة.
