خطوات تجهيز كفتة بالباذنجان
- نشر في: 24 يناير، 2021
- بواسطة: eman
2021-01-24T14:32:31+00:00
المكونات
- 500غ كفتة (جاهزة)
- 1/2 ملعقة بهارات مشكلة
- ملح
- فلفل أسود
- 2 ملاعق بقسماط
- 2 حبات طماطم (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- حبة فلفل الأخضر (مفروم مكعبات صغيرة)
- حبة باذنجان (كبير الحجم / مقطعة شرائح)
- ملعقة سمن
طريقة التحضير
- في وعاء قومي بمزج الكفتة مع البهارات والملح والبقسماط والفلفل الأسود والطماطم والفلفل.
- قومي بدهن الطبق بالسمن.
- وزعي الباذنجان ورشي فوقه الملح.
- افردي الكفتة فوقه وضعي الطبق في الفرن.
