كيفية تجهيز فيتوتشيني بالبروكلي
- نشر في: 9 فبراير، 2021
- بواسطة: شيماء
2021-02-09T12:07:23+00:00
المكونات
- 500غ فيتوتشيني مسلوق
- راس بروكولي مسلوق
- 2 ملاعق زيت نباتي
- 3 صدور الدجاج
- ملح
- فلفل أسود
- 2 ملاعق زبدة
- 2 ملاعق دقيق
- 3/4 كوب مرق دجاج
- 3/4 كوب حليب
- 1/3 كوب كريمة الطبخ
- 2 فصوص ثوم (مهروس)
- 1/3 كوب جبن البارميزان
طريقة التحضير
- قومي بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل.
- اقلي الدجاج حتى ينضج ثم قومي بإزالته من المقلاة وقطعيه إلى شرائح.
- في نفس المقلاة قومي بإذابة الزبدة ثم أضيفي الدقيق واسكبي مرق الدجاج ثم الحليب.
- أضيفي الكريمة والثوم واستمري بالتحريك ثم البارميزان.
- قلبي حتى يصبح المزيج سميك.
- اضيفي المكرونة والبروكلي ثم قطع الدجاج.
- في طبق التقديم ضعي الوصفة واستمتعي بتناولها ساخنة.