كيفية تجهيز كباب مشوي بالفرن
- نشر في: 31 مارس، 2021
- بواسطة: شيماء
2021-03-31T01:49:05+00:00
المكونات
- لحم مفروم
- 2 فصوص
- ملعقة زنجبيل
- ملعقة كزبرة خضراء
- 2 أعواد نعناع
- 1/2 ملعقة قشرة ليمون مبشورة
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- رشة بهارات المسالا الهندية
- 1/2 ملعقة بيكنج صودا
- 4 ملاعق دبس الرمان
- 3 ملاعق عصير ليمون
طريقة التحضير
- في طبق قومي بمزج جميع المكونات حتى تتحصلي على خليط ناعم.
- ضعي عجينة اللحم في الثلاجة حتى تتماسك.
- شكي اللحم في العيدان الخشبية وضعيها في طبق في الفرن.
- ضعي الكباب في طبق التقديم بعد أن تنضج وتتحمر.
