كيفية تجهيز شوربة الطماطم
- نشر في: 9 أبريل، 2021
- بواسطة: شيماء
2021-04-09T01:44:26+00:00
المكونات
- 2 كيلو طماطم
- 6 فصوص ثوم مقشر
- 1/3 حبة بصل أحمر
- ملعقة زيت زيتون
- ملعقة خل بلسمك
- 1/2 ملعقة أوريغانو
- 3 أوراق ريحان
- ملح
- فلفل أسود
- 2 أكواب مرق خضار
طريقة التحضير
- في طبق الفرن ضعي طماطم مقطعة والبصل والثوم والزعتر والريحان.
- قومي بتتبيل الخضار بزيت الزيتون والخل والملح والفلفل.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 50 دقيقة.
- قومي بهرس المزيج حتى يصبح ناعم وضعيه في قدر مع مرق الخضار.
- اتركيه حتى يغلي ثم صبي الشوربة في طبق التقديم.
