طريقة إعداد رولات الدجاج بالسبانخ
- نشر في: 19 ديسمبر، 2021
- بواسطة: شيماء
2021-12-19T00:44:02+00:00
المكونات
- 500غ صدر دجاج مدقوق شرائح
- 1/2 ملعقة قرفة
- 1/2 ملعقة فلفل أسود
مقادير الحشوة :
- 500غ سبانخ
- 200غ جبن موزاريلا
- ملعقة زيت نباتي
- بصلة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مهروس
- 2 ملاعق صنوبر
- ملح
مقادير الصلصة البيضاء :
- 2 مكعب مرق دجاج
- 4 أكواب ماء
- 10 ملاعق حليب بودرة
- 4 ملاعق نشاء
- ملح
- 1/2 ملعقة جوزة الطيب
- فلفل أبيض
طريقة التحضير
- قومي بتتبيل شرائح الدجاج بالملح والقرفة والفلفل الأسود.
- لتجهيز الحشوة قومي بتذبيل البصل في الزيت ثم أضيفي الثوم.
- أضيفي السبانخ والصنوبر وقلبي الخليط.
- وزعي الحشوة في شرائح الدجاج وقومي بلفها.
- ضعي قطع الدجاج المحشوة في طبق في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
- قومي في وعاء مزج جميع مكونات الصلصة.
- صبي الصلصة فوق الدجاج واعيديها للفرن للفرن لمدة 15 دقيقة.
