كيفية تجهيز خلطة الدجاج المشوي
- نشر في: 9 يونيو، 2022
- بواسطة: شيماء
2022-06-09T19:31:15+00:00
المكونات
- زيت الزيتون للشوي
- كيلو دجاج
- ملعقة ثوم مهروس
- ملعقة زنجبيل مهروس
- ملعقة بودرة الزنجبيل
- ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة شطة
- ملعقة صغيرة بهار مشكل
- ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة صغيرة كزبرة
- ملعقة صغيرة هيل
- ملح
- فلفل أسود
- ملون طعام احمر
- 2 ملاعق زبادي
- عصير ليمون
- 2 ملاعق زيت زيتون
طريقة التحضير
- قومي بتقطيع الدجاج إلى نصفين من جهة الظهر وانزعي الجلد
- باستخدام السكين احدثي بعض الشقوق على الدجاج.
- ضعي كل المكونات في وعاء، واتركي الدجاج ينقع لمدة 3 ساعات.
- في صينية واسعة ضعي قطع الدجاج ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج.
