كيفية تجهيز شوربة الفطر
- نشر في: 26 أكتوبر، 2022
- بواسطة: شيماء
2022-10-26T12:18:16+00:00
المكونات
- 2 ملاعق زبدة
- كيلو فطر
- 1/3 كوب بصل مفروم
- 6 ملاعق دقيق
- ملح
- فلفل أسود
- 1 لتر مرق دجاج
- كوب كريمة الطبخ
طريقة التحضير
- في قدر على النار قومي بإذابة الزبدة، ثم أضيفي الفطر والبصل.
- أضيفي نصف كمية المرق.
- أضيفي الدقيق، والملح، والفلفل.
- قلبي جيدًا ثم أضيفي المرق المتبقي.
- قلبي حتى تتحصلي على مرق سميك ومتماسك.
- أضيفي الكريمة واتركي الشوربة لمدة 15 دقيقة ثم أزيلي القدر من على النار.
- استمتعي بتناول الشوربة ساخنة.
