كيفية تجهيز شوربة القرنبيط بالكريمة
- نشر في: 15 يناير، 2023
- بواسطة: شيماء
2023-01-15T01:24:44+00:00
المكونات
- 3 رؤوس قرنبيط مقطع قطع صغيرة
- 2 حبات بصل مقشر ومقطع
- ملعقة زيت زيتون
- 5 أكواب مرق خضار
- ملح
- 250غ جبن الشيدر
- 180 مل كريمة
- ملح
- فلفل أسود
طريقة التحضير
- في قدر كبير على النار، اقلي البصل في زيت الزيتون لمدة 4 دقائق حتى يذبل.
- أضيفي القرنبيط، والمرق، وملح الثوم، واتركي المكونات على نار هادئة حتى يغلي المزيج لمدة 15 دقيقة.
- ارفعيها القدر عن النار، واخفقي الشوربة بخلاط يدوي حتى تصبح ناعمة ثم اعيدي القدر فوق النار.
- أضيفي الجبنة والكريمة وقلبي حتى تذوب الجبنة وتبلي بالملح والفلفل.
- تقدم الشوربة ساخنة مع الخبز المحمص.
