كيفية تجهيز سلطة الحمضيات

طريقة التحضير

• في وعاء قومي بمزج عصير الليمون، وعصير البرتقال، والبصل الأخضر، والثوم المهروس، والفلفل المطحون، والكمون، والسكر.
• ضعي نصف الخليط في وعاء آخر.
• في كمية الصوص المتبقية أضيفي الدجاج واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
• قومي بتسخين شواية الفرن على حرارة متوسطة، وضعي الدجاج حتى ينضج.
• في طبقي التقديم ضعي الدجاج فوق الخس والبرتقال ثم أضيفي الصوص المتبقي فوقها.