الجوز هي من بين الفواكه المجففة التي لايفضل الكثير من الناس تناولها في حين أنها تجلب فوائد عظيمة للجسم، فهي غنية بالبروتين، الدهون الصحية، الألياف، ستيرول طبيعي، مضادات الأكسدة، الفيتامينات والمعادن. ومما لا شك فيه، أن هذه الفوائد كفيلة بأن تجعله غذاء صحي بامتياز. ولكن ماذا لو قدمنا لك المزيد؟
الحماية من سرطان الثدي
بعد القيام بالعديد من الدراسات اتضح أن هذا المكون الطبيعي يقي من سرطان الثدي والبروستاتا ويبطئ نمو الأورام.
يعزز صحة القلب
يعتبر الجوز من بين الفواكه المجففة الغنية بالأحماض الأمينية والأرجينين، وهي المكونات المثالية للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب والأوعية الدموية.
مضاد للإلتهابات
يحتوي الجوز على نسبة عالية من الدهون النباتية، وحمض الأوميغا 3 وألفا لينوليك وهي مواد مضادة للالتهابات. وعلاوة على ذلك، فهو يساعد على منع الجلطات الدموية وتحسين الدورة الدموية.
مضاد للأكسدة
يجلب لنا كمية كبيرة من المواد المضادة للأكسدة، من خلال احتوائه على مادة البوليفينول، والبروتين الدهني. لاتترددي في تناول حفنة يوميًا وسيزودك بفوائد لاتحصى ولاتعد.
مكون ممتاز للدماغ
تحتوي المكسرات على مركبات عصبية واقية، مثل فيتامين E، حامض الفوليك، الميلاتونين، أحماض الأوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة. بعد القيام بالعديد من الدراسات أثبتت أن تناول الجوز يساعد على الحد من ضعف الأكسدة التي تحدث أثناء الشيخوخة، كما يقي من مرض الزهايمر.
