خطوات تجهيز الكباب على الطريقة البحرينية
- نشر في: 3 يونيو، 2017
- بواسطة: شيماء
2017-06-03T19:22:11+00:00
المكونات
- 500غ لحم مفروم
- 2 أكواب دقيق
- بطاطس مبشورة
- 2 حبات بصل مفروم
- 1/2 كوب كراث مفروم
- 4 ملاعق كبيرة شومر
- ملعقة صغيرة ملح
- رشة فلفل أسود
- رشة كمون
- 1/2 ملعقة كركم
- فص ثوم مهروس
- 1/2 كوب بقسماط
طريقة التحضير
- قومي بمزج جميع المكونات ماعدا البقسماط.
- بعد أن تتحصلي على مزيج متجانس ضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- قومي بتشكيل العجينة إلى كرات ثم غمسيها في البقسماط.
- قومي بقلي الكباب ويفضل تقديمه ساخن.
