كيف تجهزين شتني بصل؟
- نشر في: 8 أغسطس، 2017
- بواسطة: شيماء
2017-08-08T03:16:16+00:00
المكونات
- كيلو ونصف بصل مقطع إلى جوانح
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 300غ سكر أسمر
- 2 فصوص ثوم مهروس
- 200 مل خل أحمر
- 3 ملاعق خل بلسميك
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة حب خردل
طريقة التحضير
- على نار هادئة قومي بتقلية البصل لمدة 10 دقائق حتى يذبل.
- أضيفي 3 ملاعق كبيرة سكر واستمري في التحريك لمدة 3 دقائق حتى يصبح البصل بني اللون.
- بعد مرور هذه المدة أضيفي الثوم وكمية السكر المتبقية وبقية المكونات.
- اتركي المزيج لمدة 15 دقيقة حتى يثخن.
- صبي شتني البصل في برطمان ويمكنك الإحتفاظ به في الثلاجة.
