كيف تجهزين المتبل اللبناني؟
- نشر في: 14 يناير، 2018
- بواسطة: شيماء
2018-01-14T13:42:43+00:00
المكونات
- 2 حبات باذنجان
- 5 ملاعق عصير ليمون
- فص ثوم مهروس
- 3 ملاعق كبيرة طحينة
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
- قومي بتقشير الباذنجان وتقطيعه إلى شرائح ثم ضعيه في الفرن بعد دهنه بالزيت.
- بعد أن ينضج الباذنجان حوالي 50 دقيقة ضعيه في الخلاط الكهربائي مع بقية المكونات.
- بعد أن تتحصلي على مزيج متجانس صبي المتبل في طبق التقديم.
