طريقة تجهيز برجر اللحم في المنزل
- نشر في: 21 مارس، 2018
- بواسطة: شيماء
2018-03-21T15:53:35+00:00
المكونات
- كيلوغرام لحم بقر مفروم
- بيضة
- ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ملعقة صغيرة بودرة البصل
- 1/2 ملعقة فلفل الحريف
- 1/2 ملعقة ملح
- رشة فلفل أسود
طريقة التحضير
- في وعاء كبير قومي بمزج جميع المكونات حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
- قومي بتشكيل عجينة اللحمة إلى أقراص ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
- قومي بتسخين الزيت ثم اقلي البرجر حتى ينضج.
- استمتعي بتناولها ساخنة.
