خطوات تجهيز الأرز مع السمك المشوي
- نشر في: 29 ديسمبر، 2018
- بواسطة: شيماء
2018-12-29T02:44:00+00:00
المكونات
لتجهيز السمك المشوي:
- أي نوع سمك
- 2 ملاعق خل
- 2 فص ثوم مهروس
- عصير نصف ليمونة
- 2 ملاعق زيت
- ملح
- 1/2 ملعقة فلفل أسود
- ملعقة كمون
لتجهيز الأرز:
- 2 كوب أرز بسماتي
- 2 أكواب ماء
- 3 ملاعق زيت
- زبيب أبيض
- ملح
طريقة التحضير
- في وعاء قومي بمزج السمك مع التتبيلة واتركيه ينقع لمدة 10 دقائق
- لفيه بورق قصدير وضعيه في الفرن 15 دقيقة حتى ينضج.
- في مقلاة على النار ضعي الزيت مع الأرز وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الماء وبقية المكونات.
- اتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
- صبي الأرز في طبق التقديم ثم ضعي السمك المشوي
