خطوات تجهيز شوربة العدس على الطريقة المصرية
- نشر في: 12 فبراير، 2019
- بواسطة: شيماء
2019-02-12T19:05:48+00:00
المكونات
- 200غ عدس أصفر
- حبة بصل مقطعة
- مكعبات مرق خضار
- 1/2 كوب شعيرية مقلية
- فص ثوم مهروس
- ورق غار
- حبة طماطم مفرومة ناعمة
- حبة جزر مقطع
- 1/2 ملعقة كمون
- 1/2 ملعقة كزبرة مجففة
- ملح
- فلفل أسود
طريقة التحضير
- في قدر على النار ضعي 3 أكواب ماء مع العدس والطماطم والبصل والجزر والثوم وورق الغار.
- اتركي المكونات حتى تغلي لمدة 35 دقيقة.
- ارفعي ورق الغار ثم قومي بطحن المزيج في الخلاط.
- أعيدي المزيج إلى القدر وأضيفي بقية المكونات.
- أزيلي القدر بعد مرور 10 دقائق.
