طريقة لذيذة لتجهيز ستيك اللحم مع صلصة الفلفل الأسود
- نشر في: 19 فبراير، 2019
- بواسطة: شيماء
2019-02-19T01:59:09+00:00
المكونات
- كيلوغرام لحم ستيك بقر مقطع إلى شرائح
لتجهيز الصلصة:
- 2 أكواب كريمة طبخ
- 2 ملاعق دقيق
- 2 ملاعق فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملاعق زبدة
- ربع كوب زيت نباتي
- لتر ماء
طريقة التحضير
- قومي بتتبيل اللحم بالملح وضعيه في طبق جانبًا.
- في قدر على النار قومي بمزج الفلفل الأسود والماء واتركي الخليط حتى يغلي ويصبح كثيف.
- في مقلاة قومي بقلي اللحم في الزيت لمدة 6 دقائق مع التقليب.
- في قدر اخر قومي بإذابة الزبدة ثم أضيفي الطحين وقلبي جيدًا ثم أضيفي مزيج الفلفل الأسود.
- استمري في التقليب حتى يتماسك المزيج.
- أضيفي اللحم إلى الصلصة واتركيه يطهو لمدة 10 دقائق.
- ضعي الستيك في طبق التقديم.
