كيفية تجهيز سلطة البطاطس المسلوقة

المكونات

لتحضير الصلصة:

• 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان
• رشة ملح
• فلفل أسود
• كمون
• 2 فصوص ثوم

لتحضير السلطة:

• 3حبات بطاطس مسلوقة
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• ملعقة كبيرة نعناع مجفف
• رشة ملح حسب الذوق
• زيت زيتون
• بصلة مقطعة شرائح
•  2 حبات باذنجان مقطع مكعبات ومقلي
• ملعقة صغيرة صلصة طماطم
• رشة كمون
• كوب حمص مسلوق
• حبة طماطم مقطعة

للتزيين:1

• كوب رمان
• أوراق نعناع طازجة
• أوراق بقدونس طازجة