خطوات تجهيز تشي كفتة على الطريقة التركية
- نشر في: 27 أبريل، 2019
- بواسطة: شيماء
2019-04-27T13:06:50+00:00
المكونات
- 2 أكواب و نصف من البرغل الناعم المغسول و المصفى من الماء
- 3 حبات طماطم مقشرة
- 2حبات بصل مبشور
- 3 فصوص ثوم مهروس
- 3 ملاعق طعام من دبس الطماطم
- ملعقة طعام من دبس الفليفلة الحلو
- نصف كوب من زيت الزيتون
- 3 ملاعق دبس رمان
- ملعقة صغيرة بهار ابيض
- 1 ملعقة طعام ملح
- 1 ملعقة صغيرة شطة مجففة ( تشيلي )
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة سماق
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي قومي بمزج الطماطم والبرغل.
- أضيفي بقية المكونات.
- قومي بتشكيل العجين براحة يدك.
- قومي بتزورق الطبق بالبقدونس وزيت الزيتون.
