خطوات تجهيز كرات اللحم على الطريقة الشرقية
- نشر في: 28 يونيو، 2019
- بواسطة: شيماء
2019-06-28T17:47:39+00:00
المكونات
- 500غ لحم هبرة (مقطّع إلى قطع صغيرة)
- حبة بصل
- 15 عود بقدونس
- 15 عودكزبرة
- 10 أوراق نعناع (أخضر طازج)
- 2 فصوص ثوم
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 فلفل أسود
- ملعقة صغيرة قرفة
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- 4 ملاعق بقسماط
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
- في وعاء قومي بمزج جميع المكونات جيدًا.
- قومي بتشكيل عجين اللحم إلى كرات.
- قومي بوضع الكرات في صينية الفرن واتركيها حتى تنضج.
