وصفات البطيخ الأصفر الصحية والمنعشة

سيدات الامارات
وصفات البطيخ الأصفر الصحية والمنعشة

يتكون البطيخ الأصفر من 90% من الماء، و8% من السكر، ويشكل إحدى الفواكه الغنية بالألياف والمعادن والفيتامين بما فيها الفيتامين “ج”، والفيتامين “ب”، ونسبة قليلة من الفيتامين “أ”، ويحتوي 100 غرام من البطيخ على 27 سعرة حرارية. وبالاضافة إلى مذاقه المنعش والمفضل لدى الجميع يتميز البطيخ بفوائده العديدة التي تشمل قدرته على الوقاية من ضربات الشمس، الحمى والقئ، وهو مفيد للأشخاص الذين يُعانون من الروماتيزم، كما يعمل كمدر جيّد للبول.

خصائص البطيخ تساعد أيضًا على مكافحة الإمساك، وتحمي الجسم من خطر الإصابة بسرطان الغدد في الأنسجة والأجهزة الطلائية، وهو غني بمضادات الأكسدة، وتساعد خصائصه على خسارة الوزن أما مذاقه فيعطينا احساسا بالانتعاش والتجدد. تابعينا للتعرف على وصفات البطيخ الشهية والصحية

1. علاج مضاد للأكسدة من البطيخ الأصفر والشاي الأخضر والليمون

يتميز البطيخ بكونه أحد مضادات الأكسدة القوية، كما يمثل مصدرًا هامًا للفيتامينات A و C و E، وتمنع خصائصه التأثير الضار للجذور الحرة أحد الأسباب الرئيسية للشيخوخة المبكرة.

المكونات :

  • شريحتين من البطيخ.
  • كيس من الشاي الأخضر.
  • عصير نصف حبة من الليمون.
  • نصف كوب من الماء (100 مل).

طريقة التحضير :

  • نقوم بتحضير نصف كوب من الشاي الأخضر ونتركه حتى يبرد.
  • في الخلاط نمزج الشاي الأخضر وعصير نصف ليمونة.
  • يمكن إضافة ملعقة صغيرة من العسل للتحلية.
  • يمكنك أيضًا تطبيق هذه الوصفة على الوجه كقناع مجدد.

2. علاج البطيخ المضاد للحموضة مع الزنجبيل والفلفل الحار والستيفيا

يعاني العديد من الأشخاص من حموضة المعدة والحرقة التي تظهر عادة بسبب الافراط في تناول الأطعمة الغير صحية، في ما يلي سنشاركك علاجًا قلويا من شأنه أن يساعد على تخفيف هذه المشكلة بشكل طبيعي إذا ما تمت المواظبة عليه لمدة 15 يومًا متتالية.

المكونات :

  • شريحتين من البطيخ.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل (2 جم).
  • رشة من فلفل الحريف.
  • ستيفيا طبيعية غير مكررة.

طريقة التحضير :

  • اخلطي البطيخ مع الزنجبيل والفلفل الحريف والستيفيا.
  • نقسم العصير إلى جزئين، نتناول النصف الأول في منتصف الفترة الصباحية والنصف الثاني في منتصف فترة الظهيرة.

3. عصير البطيخ الأصفر والكرفس المدر للبول

يتميز البطيخ بتأثيره القوي في تفعيل قدرة الجسم على إدرار البول حيث يحتوى على 90 ٪ من الماء وعلى نسبة عالية من  البوتاسيوم، ويُساعد الكرفس على تنقية الجسم من الشوائب والسموم، وبالتالي يُساعد دمج كلى المكونين في الحصول على وصفة ممتازة لمكافحة انتفاخ البطن واحتباس السوائل.

المكونات :

  • شريحتين من البطيخ.
  • عود من سيقان الكرفس الطازجة.

طريقة التحضير :

  • نضع المكونين في الخلاط.
  • نتناول المشروب باردًا طيلة الفترة الصباحية.

4. علاج البطيخ الملين مع الخوخ وبذور الشيا

يندرج البطيخ ضمن قائمة الأطعمة الغنية بالسليلوز و الألياف وهي عناصر ذات فعالية كبيرة في تليين المعدة ومكافحة الإمساك، وتزيد أهمية هذا التأثير عند إضافة فوائد الخوخ (الطازجة أو المجففة) وبذور شيا. ومع اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن سننجح في تفادي اإمساك والأعراض المزعجة المنجرة عنه.

المكونات :

  • شريحتين من ثمار البطيخ.
  • حبتين من الخوخ الطازج و3 حبات من الخوخ المجفف.
  • ملعقة كبيرة من بذور شيا (15 جم).
  • نصف كوب من الماء (100 مل).

طريقة التحضير :

  • ضعي بذور الشيا وحبات الخوخ المجففة في نصف كوب من الماء.
  • في صباح اليوم التالي نضع جميع المكونات في الخلاط ونمزج جيدًا.
  • نتناول العصير على معدة فارغة قبل نصف ساعة من الإفطار.