خطوات تجهيز لحم العجل المحشو بالخضار
- نشر في: 13 أغسطس، 2019
- بواسطة: شيماء
2019-08-13T14:02:27+00:00
المكونات
- 600غ لحم عجل
- 500غ أرز بسمتي
- 300غ فلفل
- 600غ بطاطس
- 150 غ جزر
- 50 غ زيت زيتون
- 1000 مل من مرق اللحم
- ملعقة صغيرة بهار أسود
- ملعقة صغيرة بهار أحمر
- 50 غ كريما
- رشة ملح
- رشة بهار أبيض
- 6 أوراق نعناع
طريقة التحضير
- قومي بغسل الخضار وتقطيعها إلى شكل دائري ثم اشويها في الفرن.
- قومي بدق اللحم حتى يصبح رقيق وضعي حشوة الفلفل والجزر.
- ضعيه في الفرن حتى ينضج.
- يمكنك طهي الأرز وضعيه إلى جانب البطاطس واللحم.
