خطوات إعداد شوربة المكرونة باللحم

طريقة التحضير

• في قدر قومي بتسخين زيت الزيتون ثم أضيفي البصل والكرفس.
• قلبي لمدة 3 دقائق.
• أضيفي اللحم وقلبي لمدة 10 دقائق.
• أضيفي الملح والفلفل الأسود ومعجون الطماطم والبقدونس المجفف والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.
• أضيفي الماء واتركي المزيج حتى يغلي.
• اتركيه لمدة 20 دقيقة، ثم أضيفي المكرونة ويمكن زيادة كمية الماء عند الحاجة.
• اتركيه حتى تنضج المكرونة.
• تقدم الشوربة ساخنة.