2019-10-25T22:45:24+00:00
المكونات
- نصف كيلوغرام من الحم المفروم
- حبتا (2) بصل مفروم بشكل ناعم
- فصا (2) ثوم مهروس
- حبات (2) طماطم معصورة
- بقدونس مفروم
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات
- ملعقة طعام صلصة طماطم
- فلفل أخضر
طريقة التحضير
- اخلطي البصل والثوم والبقدونس مع اللحم وحركي جيدا.
- أضيفي الملح والبهارات وملعقة طعام من زيت القلي.
- اعجني المكونات جيدا ثم كوريها في شكل كور متوسطة واقليها في الزيت الحار.
- ضعي البصل في قدر على النار مع قليل من الزيت وحركي البصل حتى ينضج.
- أضيفي الثوم والبهارات وعصير الطماطم والصلصه واتركيه حتى ينضج.
- أضيفي اللحم على الصلصة واتركيه حتى ينضج معه.
