طريقة تحضير المموش

طريقة التحضير

• سخني الماء ثم أضيفي العدس الأخضر.
• اتركي العدس حتى ينضج نصف استواء.
• أضيفي الملح والأرز واتركي العدس حتى ينضج تماما.
• حمري الثوم قليلا ثم أضيفي له الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم والملح.
• اتركي المكونات تنضج حتى تتسبك.
• أنضجي الأرز ثم أضيفي له المرق وزيني الطبق باللحم والمكسرات.