طريقة تحضير الثريد (التشريب)

سيدات الامارات
طريقة تحضير الثريد (التشريب)
  • اسم الوصفة: طريقة تحضير الثريد (التشريب)
  • تصنيف الوصفة: أطباق رئيسية
  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة: متقدمة

المكونات

  • لحم ضأن
  • طماط مفروم
  • ملعقتان (2) من معجون الطماط
  • حبتان (2) بطاطا
  • كوسة
  • باذنجان (اختياري)
  • جزر
  • بهارات
  • ملح
  • بصل مقطع بحجم صغير
  • ثوم مهروس
  • خبز
  • مكسرات
  • بيض مسلوق

طريقة التحضير

  • حمري البصل والثوم ثم أضيفي اللحم إلى القدر.
  • حركي المكونات حتى يتغير لون اللحم.
  • أضيفي الطماطم المفرومة والمعجونة واتركي المرق حتى ينضج.
  • أضيفي الماء والملح ثم البطاطا المقطعة والخضار حتى تنضج كل المكونات.
  • قطعي الخبز إلى قطع صغيرة
  • ضعي الخبز المقطع في صينية التقديم واسكبي عليها المرق.
  • عندما يشرب الخبز المرق أضيفي طبقة جديدة من المرق وزيني الوجه باللحم والمكسرات والبيض المسلوق.