طريقة تجهيز الدجاج مثل المطاعم
- نشر في: 15 ديسمبر، 2019
- بواسطة: شيماء
2019-12-15T02:00:13+00:00
المكونات
- دجاجة (كاملة / بوزن كيلو ونصف)
- ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 كوب زعتر (مفروم)
- حبة ليمون
- 2 فصوص ثوم
- 3 ملاعق زبدة (مذوبة)
- كوب لبن زبادي
- حبة بصل (مفروم)
- 1/2 ملعقة بابريكا
- ملعقة خل أبيض
طريقة التحضير
- قومي بتجفيف الدجاجة بورق المطبخ ثم قومي بتتبليها من الداخل والخارج بالزعتر والفلفل والملح والليمون.
- قومي بمزج الزبدة والبصل واللبن والخل والبابريكا في وعاء.
- اتركي الدجاجة في التتبيلة لمدة ليلة كاملة.
- ضعي الدجاج في صينية مبطنة بورق الألمنيوم
- ضعي الدجاجة في الفرن لمدة ساعة ونصف حتى تنضج تمامًا.
