طريقة تحضير مجدرة البرغل

سيدات الامارات
طريقة تحضير مجدرة البرغل
  • اسم الوصفة: طريقة تحضير مجدرة البرغل
  • تصنيف الوصفة: أطباق رئيسية
  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة: متوسطة

المكونات

  • كأس عدس
  • كأس ونصف من البرغل
  • 5 بصلات
  • نصف ملعقة ملح
  • زيت زيتون

طريقة التحضير

  • اغسلي العدس واسلقيه جيدا.
  • عندما ينضج العدس صفيه واغسلي البرغل واخلطيه مع الماء والملح والزيت ثم ضعيه على نار هادئة.
  • عندما ينقص مستوى الماء اجعلي النار أقل قوة.
  • قطعي البصل واقليه في زيت الزيتون  وضعيه مع المجدرة.
  • ضعي المجدرة في طبق وزينها بالبصل.