أفضل طريقة لتجهيز عجينة البيتزا

35مشاهدة
  • اسم الوصفة: أفضل طريقة لتجهيز عجينة البيتزا
  • نوع الوصفة: معجنات
  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة: سهلة

المكونات

  • 3/4 كوب ماء دافئ
  • ملعقة صغيرة سكر
  • ملعقة صغيرة خميرة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة زيت زيتون
  • 2 أكواب دقيق
  • 6 ملاعق كبيرة صلصة بيتزا
  • 1/4 كوب فطر مقطع
  • 2 حبات طماطم مقطعة
  • حبة بصل مقطعة
  • جبن موزاريلا
  • 2 حبات فلفل مقطع

طريقة التحضير

  • في وعاء صغير قومي بمزج السكر الخميرة والماء، واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل.
  • أضيفي الملح، الزيت والدقيق حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
  • اتركي العجينة حتى تختمر لمدة ساعة.
  • قومي بتقسيم العجينة إلى نصفين.
  • قومي بفرد العجينة في الصينية ثم أضيفي صلصة البيتزا و الفلفل، البصل، الفطر، الطماطم والجبن.
  • ادخلي الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.

اترك تعليقاً