أقراص العجوة بالزيت اللذيذة

أقراص العجوة بالزيت اللذيذة
  • اسم الوصفة: أقراص العجوة بالزيت اللذيذة
  • نوع الوصفة: حلويات
  • وقت الطبخ: 15دقيقة
  • نوع الوصفة: سهلة

المكونات

  • 500غ دقيق
  • 1/2 كوب سمن
  • 1/3 كوب زيت
  • كوب حليب دافئ
  • ملعقة خميرة
  • تمر منزوع النواة
  • سمسم
  • ملعقة كبيرة سكر
  • 1/3 ملعقة ملح

طريقة التحضير

  • في وعاء قومي بمزج السمن مع الزيت والدقيق حتى تتحصلي على مزيج مثل الرمل.
  • أضيفي الملح والخميرة والسكر والحليب حتى تتحصلي على عجينة متماسكة.
  • اتركيها تختمر ثم قومي بتشكيل العجينة إلى دوائر أو حلقات.
  • قومي بحشو كل قطعة عجين بالتمر واتركيها حتى تختمر.
  • غمسي وجه العجين بالسمسم.
  • ضعي العجين في الفرن حتى ينضج ويتشقق.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *