طريق تحضير الكشري بالخطوات

  • اسم الوصفة: طريق تحضير الكشري بالخطوات
  • نوع الوصفة: فطور
  • وقت الطبخ: 40 دقيقة
  • نوع الوصفة: سهلة

المكونات

  • 2 أكواب عدس
  • 2 أكواب أرز
  • 3 شرائح بصل مقطع
  • 6 فصوص ثوم مهروسة
  • 1/2 كوب صلصة طماطم
  • 5 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • كوب معكرونة
  • ملعقة صغيرة كمون
  • فلفل أسود ( حسب الذوق)
  • رشة فلفل حار
  • 2 أكواب ماء

طريقة التحضير

  • قومي بسلق المعكرونة في ماء مملح لمدة 8 دقائق حتى تنضج ثم اغسليها بالماء البارد واتركيها حتى تبرد.
  • في قدر اخر قومي بطهي الأرز والعدس واتركي المكونات حتى تنضج ثم أزيلي القدر من على النار.
  • قومي بتقلية البصل واتركيه حتى يصبح لونه ذهبي ثم ضعيه جانبًا فوق مناديل ورقية.
  • في قدر اخر قومي بتقلية الثوم ثم أضيفي لة الطماطم والملح والفلفل الأسود والحار واتركيه حتى يتماسك.
  • في طبق التقديم ضعي الأرز والعدس ثم المعكرونة المسلوقة و أخيرًا صلصة الطماطم.

اترك تعليقاً