طريق تحضير الكشري بالخطوات

طريقة التحضير

• قومي بسلق المعكرونة في ماء مملح لمدة 8 دقائق حتى تنضج ثم اغسليها بالماء البارد واتركيها حتى تبرد.
• في قدر اخر قومي بطهي الأرز والعدس واتركي المكونات حتى تنضج ثم أزيلي القدر من على النار.
• قومي بتقلية البصل واتركيه حتى يصبح لونه ذهبي ثم ضعيه جانبًا فوق مناديل ورقية.
• في قدر اخر قومي بتقلية الثوم ثم أضيفي لة الطماطم والملح والفلفل الأسود والحار واتركيه حتى يتماسك.
• في طبق التقديم ضعي الأرز والعدس ثم المعكرونة المسلوقة و أخيرًا صلصة الطماطم.