كيفية تجهيز المكرونة التونسية بالصوص الحمراء

  • نشر في: 20 ديسمبر، 2024
  • بواسطة:
سيدات الامارات
كيفية تجهيز المكرونة التونسية بالصوص الحمراء
  • اسم الوصفة: كيفية تجهيز المكرونة التونسية بالصوص الحمراء
  • نوع الوصفة: أطباق رئيسية
  • وقت الطبخ: 60 دقيقة
  • نوع الوصفة: سهلة

المكونات

  • 500غ باستا مسلوقة
  • حبة بصل مبشور
  • 2 حبات طماطم مقطعة مكعبات
  • 5 قطع من اللحم
  • ملح
  • ملعقة كركم
  • 2 حبات ورق غار
  • ملعقة أوريغانو
  • ملعقة إكليلة الجبل
  • 1/2 كوب زيت زيتون
  • 3 ملاعق معجون الطماطم
  • ملعقة بابريكا
  • كوب ماء
  • ملعقة توابل مشكلة
  • 6 حبات ثوم مهروس
  • فلفل أسود
  • 3 حبات فلفل حار

طريقة التحضير

  • في وعاء على نار النار اسكبي الزيت مع البصل والطماطم والكركم والملح وورق الغار والفلفل المدخن وإكليل الجبل والأوريغانو.
  • أضيفي اللحم وقلبي المزيج.
  • اتركي الخليط حتى يذبل.
  • أضيفي معجون الطماطم والتوابل والبابريكا.
  • اتركي المكونات لمدة 10 دقائق.
  • اضيفي الماء
  • اتركي الصوص حتى تصبح سميكة ثم أضيفي الثوم والفلفل الأسود والحار.
  • اتركيها لمدة 7 دقائق ثم أضيفي المكرونة وقلبي المكونات جيدًا.
  • استمتعي بتناولها ساخنة.

Mega Сайт Площадка