خطوات إعداد باذنجان مقلي مقرمش
- نشر في: 8 يوليو، 2021
- بواسطة: شيماء
2021-07-08T11:20:31+00:00
المكونات
- كوب ونصف طحين
- 1/3 كوب بقسماط
- 2 حبات باذنجان مقطع دوائر
- ملح
- زيت للقلي
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي الباذنجان مع الملح واتركيه حتى يخرج منه الماء ويصبح ناشف.
- قومي بمزج الطحين والبقساط.
- اغمسي الباذنجان في مزيج البقساط.
- اقلي الباذنجان حتى يتحمر.
