خطوات تجهيز الكاتشاب الحار في المنزل

  • اسم الوصفة: خطوات تجهيز الكاتشاب الحار في المنزل
  • نوع الوصفة: مقبلات
  • وقت الطبخ: نصف ساعة
  • نوع الوصفة: سهلة

المكونات

  • 5 حبات طماطم
  • حبة بصل صغيرة مفرومة ناعمة
  • 3 حبات ثوم
  • 3 ملاعق زيت زيتون

طريقة التحضير

  • قومي بغلي حبات الطماطم في الماء.
  • حركي الطماطم حتى يخرج الماء منها واتركيها حتى تبرد.
  • ضعي الطماطم في الخلاط الكهربائي حتى تصبح مهروسة.
  • قومي بتسخين زيت الزيتون وأضيفي البصل والثوم.
  • أضيفي الطماطم وبقية المكونات ثم خففي في النار.
  • دعي الكاتشاب يطهو لمدة 60 دقيقة حتى يثخن.
  • صفي الخليط ثم احتفظي به في برطمانات في الثلاجة.