المكونات
- ملعقة صغيرة ملح
- كوب ونصف حليب
- 3/4 كوب طحين
- 2 أكواب ونصف مرق دجاج
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة زبدة
- 1/2 ملعقة بودرة الثوم
- نصف ملعقة صغيرة بودرة البصل
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة (مطحونة)
طريقة التحضير
- في قدر على نار هادئة ضعي مرق الدجاج ونصف كوب حليب.
- اخفقي الحليب المتبقي مع الطحين والتوابل.
- أضيفي الزبدة وخليط الحليب إلى القدر وقلبي حتى تتحصلي على صوص متماسكة.