طريقة إعداد سلمون مشوي بالكريمة

طريقة التحضير

• ادهني سمك السلمون بزيت الزيتون، وقومي بتتبيله بالفلفل الأبيض، وإكليل الجبل، والملح، والفلفل الأسود، ثم ضعيه في صينية الفرن.
• اتركيه لمدة نصف ساعة.
• صُبي عصير الليمون الطازج فوق السمك، ثم أعيديه إلى الفرن، واتركيها لمدة 10 دقائق أخرى.
• في قدر على النار قومي بمزج الكريمة مع الزبدة.
• أضيفي الفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، والملح، والشومر إلى الكريمة.
• اتركي المزيج حتّى يثخن مع التقليب بشكل مستمر.
• أخرجي سمك السلمون من الفرن، ثم ضعيه في طبق التقديم، ووزعي فوقه صلصة الكريمة.