طريقة تجهيز صلصة الطماطم
- نشر في: 23 يوليو، 2019
- بواسطة: شيماء
2019-07-23T19:19:02+00:00
المكونات
- 2 ملاعق زيت زيتون
- حبة بصل (متوسط الحجم / مفروم ناعم)
- حبة جزر (مفروم مكعبات ناعمة وصغيرة)
- عود كرفس (مفروم ناعم)
- 2 ملاعق بقدونس (مفروم ناعم)
- فص ثوم (مهروس)
- 1/2 ملعقة ريحان مجفف
- 6 حبات طماطم (مقشرة ومفرومة)
- ملعقة معجون طماطم
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
- في مقلاة قومي بتسخين الزيت ثم أضيفي البصل والجزر والكرفس والبقدونس.
- خففي النار واتركي المزيج لمدة 15 دقيقة.
- أضيفي الثوم المهروس وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم.
- أضيفي بقية المكونات واتركي الصلصة حتى تنضج وتثخن.
- يمكنك تقديم الصلصة مع البيتزا أو السمك أو المعكرونة.
