2019-09-14T17:55:09+00:00
المكونات
- بهارات
- كزبره ناشفة مطحونة
- رشة ملح
- حبة ليمون ناضجة
- ملعقة خل أبيض
- ملعقتان (2) صلصة الصويا
- بهارات مشكل
- ملعقتان (2) زيت زيتون
- قطعتا بصل (2) مقطع قطع متوسطه
- دجاجة كاملة بدون تقطيع مغسلة ونظيفة
طريقة التحضير
- اخلطي البهارات مع بعضها وحاولي فصل جلد الدجاجة عن اللحم.
- ادهني داخل الدجاجة بالبهار دون نزع الجلد.
- ادهني الجلد من الخارج أيضا.
- ضعي البصل المقطع في الدجاجة.
- ضعي الدجاجة على صدرها في الفرن لمدو 20 دقيقة.
- قلبي الدجاجة على ظهرها واتركيها في الفرن لمدة دقيقة.
