2019-12-23T02:03:18+00:00
المكونات
- رطل لحم
- فص ثوم
- خضار منوعة وطازجة
- 250 غرام من البطاطس
- 250 غرام من الفاصوليا
- 250 غرام من البازيلا
- 250 غرام من الجزر
- 250 غرام من الطماطم
- 250 غرام من الفلفل
- بصلتان
- نصف ملعقة من الملح
- معلقة من الفلفل الأسمر
- معلقة من الزنجبيل
- رشة قرفة
طريقة التحضير
- اغسلي اللحم جيدا وأنضجيه في الزيت.
- ضعي اللحم في ماء ساخن مع البصل وارتكيه حتى يرتوي لمدة ساعة على الأقل.
- أنضجي البصل المقطع في قدر وأضيفي له الثوم والخضار.
- أضيفي اللحم إلى الخضار.
- أضيفي التوابل إلى صينية الخضر وأنضجيها جيدا.
