طريقة تحضير مرق الخضار

طريقة تحضير مرق الخضار
  • اسم الوصفة: طريقة تحضير مرق الخضار
  • نوع الوصفة: أطباق رئيسية
  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • نوع الوصفة: متوسطة

المكونات

  • دجاج أو لحم
  • كوسة
  • قرع (يقطين)
  • بصل
  • ثوم
  • جزر
  • بطاطس
  • طماطم
  • بهارات حسب الذوق
  • ملح
  • معجون طماطم

طريقة التحضير

  • حمري البصل والثوم.
  • أضيفي اللحم والبهارات.
  • أضيفي الطماطم المقطع والمعجون واتركي المرق حتى يقل الماء.
  • أضيفي الملح وكأسا من الماء.
  • أضيفي الخضر وحركي جيدا.
  • عندما تنضج البطاطس خففي قوة النار وانتظري حتى ينقص الماء.

ملاحظة : المكونات ومقاديرها تختلف حسب الذوق وحسب خبرتك في إعداد المرق.