فطيرة الأجبان

المكونات

لتجهيز العجينة:

• 3 أكواب دقيق
• 3 ملاعق كبيرة مسحوق الحليب
• 3 ملاعق كبيرة لبن زبادي الدافي
• ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
• ربع كوب زيت نباتي
• رشة ملح
• 1/4 كوب من الماء دافئ وملعقة من السكر
• ملعقة كبيرة من الخميرة
• بيضة مخفوقة مع الفانيليا

لتجهيز الحشوة:

• جبن الموزاريلا
• تشكيلة من الجبن (حسب اختيارك)
• ملعقة صغيرة من حبة البركة
• ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

للتزيين:

• حبة البركة أو السمسم( حسب اختيارك)