فكرة جديدة لتتبيل سمك زبيدي المشوي
- نشر في: 26 نوفمبر، 2018
- بواسطة: شيماء
2018-11-26T02:08:34+00:00
المكونات
- 4 شرائح سمك زبيدي
- عصير ليمونة
- ملعقة كبيرة من معجون الثوم والزنجبيل
- 1/2 ملعقة كركم
- ملعقة فلفل أحمر
- ملعقة كزبرة يابسة
- 1/2 ملعقة كمون
- ملح
طريقة التحضير
- في وعاء قومي بتتبيل السمك بالملح وعصير الليمون لمدة 10 دقائق.
- أضيفي بقية المكونات ثم ضعي السمك في الثلاجة لمدة ساعتين أو ليلة كاملة.
- قومي بدهن السمك والشواية بالزيت ثم اتركيه على كل جانب لمدة 3-4 دقائق حتى ينضج.
- يقدم مع طبق من الخصار المشوية أو الأرز أو السلطة.
