كيفية إعداد البطاطس المحشية

طريقة التحضير

• في مقلاة ضعي ملعقة من الزيت ثم أضيفي صلصة الطماطم، الثوم، الفليفلة، والبصل ومكعب المرق.
• قلبي المكونات ثم أضيفي الماء إلى القدر عند ذوبان مكعّب المرق.
• أضيفي الدجاج إلى القدر، واتركيه حتى ينضج لمدة 15 دقيقة.
• قومي بسلق حبات البطاطس حوالي 45 دقيقة، ثم قومي بهرسها مع ملعقتين من الدقيق والزبدة.
• في طبق كبير ضعي الكمية المتبقية من الدقيق.
• خذي القليل من البطاطس المهروسة وضعي فيها الحشوة ثم قومي بتشكيلها في راحة يدك.
• غمسي الكرات في الدقيق.
• اقلي كرات البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
• سيكون طبق لذيذ على الإفطار.