كيفية إعداد سمبوسة الدجاج والفطر

كيفية إعداد سمبوسة الدجاج والفطر
  • اسم الوصفة: كيفية إعداد سمبوسة الدجاج والفطر
  • نوع الوصفة: أطباق جانبية
  • وقت الطبخ: 60 دقيقة
  • نوع الوصفة: سهلة

المكونات

  • 2 ملاعق زيت نباتي
  • 3 فصوص ثوم (مهروس)
  • صدر دجاج (مقطع لمكعبات صغيرة)
  • 1/2 كوب فطر (مفروم)
  • 1/2 كوب ذرة
  • ملعقة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل
  • 1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
  • 1/2 كوب ماء
  • ملعقة كبيرة طحين
  • عبوة عجينة سمبوسة (جاهزة)
  • زيت (للقلي)

طريقة التحضير

  • في مقلاة على النار، ضبي الزيت النباتي، والثوم المفروم، وصدور الدجاج المقطع.
  • قلبي حتى ينضج ثم أضيفي الفطر، والذرة، والتوابل .
  • قلبي حتى تنضج المكونات.
  • احشي عجينة السمبوسة بمزيج الدجاج والفطر، وادهني الاطراف بمزيج الماء والطحين.
  • اقلي السمبوسة حتى يصبح لونها ذهبي.