كيفية تجهيز الشوربة على الطريقة التونسية
- نشر في: 26 نوفمبر، 2023
- بواسطة: شيماء
2023-11-26T00:22:49+00:00
المكونات
- 5 ملاعق زيت زيتون
- 2 ملاعق طماطم مركزة
- لحم أو دجاج
- حبة جزر مقطع
- 4 ملاعق كرفس مفروم
- ملعقة إكليل الجبل
- ملح
- ملعقة توابل
- ملعقة بابريكا
- لتر ونصف ماء
- 250غ مكرونة حسب الرغبة
- 4 فصوص ثوم مهروس
- ملعقة فلفل اسود
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي اللحم مع الطماطم المركزة والملح وإكليل الجبل والجزر والزيت والتوابل والبابريكا والماء.
- ضعي الوعاء فوق النار واتركي المكونات تغلي.
- اضيفي المكرونة والثوم والكرفس والفلفل الأسود وقلبي جيدًا وبلطف.
- اتركي الشوربة حتى تنضج ثم استمتعي بتناولها مع التوست المحمص.
